Description

Assi Hanra Nouilles au Sarrasin 300G

Une portion de 2 onces de nouilles soba contient environ 200 calories. Cependant, le sarrasin est une source riche en certaines vitamines B, telles que la thiamine, et possède également tous les huit acides aminés essentiels, contrairement au blé. Ces nouilles sont également riches en antioxydants puissants, tels que la quercétine et la rutine, ainsi que des fibres alimentaires. En termes de minéraux, ces nouilles contiennent des quantités modérées de fer, de potassium, de phosphore, de zinc et de calcium, entre autres.

Comment faire des nouilles soba?

Faire des nouilles soba est légèrement différent de la cuisson d’autres pâtes, mais tout aussi facile.

• Étape 1: Porter une grande casserole d’eau à ébullition sur le poêle.
• Étape 2: Ajouter le sel à l’eau avant d’ajouter les nouilles soba.
• Étape 3: Faites cuire les pâtes jusqu’à ce que les nouilles deviennent molles, mais faites attention, car les nouilles peuvent facilement faire trop cuire et devenir pâteuses.
• Étape 4: Égoutter l’eau et passer les pâtes sous l’eau froide immédiatement (si vous voulez les nouilles pour un plat froid).