Description
La Bêtise de Cambrai, recette originale du Confiseur Despinoy , est une spécialité désormais à l’inventaire du Patrimoine Culinaire du Nord Pas de Calais !
Créé vers 1850, ce bonbon résulta d’une maladresse de l’apprenti confiseur qui laissa brûler son sucre et blanchit malencontreusement la pâte, voulant cacher son erreur.
Sa “bêtise” fut pardonné et fit la renommée de la maison Despinoy !!
Description
Conditionnement : sachet fantaisie 150 g
Ingrédients : Bêtises menthe: sucre, sirop de glucose de blé, essence de menthe, sans colorant.
