Description

Champignon Pleurote Royale / FRESH

Les champignons matsutake cultivés comme substitut aux champignons pleurote royal n’ont pas le même parfum que les champignons matsutake, mais le goût est similaire à celui du matsutake sauvage et est riche en vitamine C.

Le pleurote royal est un champignon de la famille des huîtres de la famille des basidiomycètes et est utilisé dans divers plats tels que le grillé, le jeon et le ragoût.

L’huître est riche en vitamine C, 10 fois celle des champignons enoki et 7 fois celle des pleurotes.

De plus, 9 acides aminés essentiels et minéraux tels que le calcium et le fer sont contenus en abondance par rapport à d’autres champignons, ce qui facilite le métabolisme.

Ces champignons de pin ont des effets immunitaires, anticancéreux, et améliorent également la fonction digestive.

De plus, comme il est riche en vitamine B6, il est efficace pour améliorer les problèmes de peau tels que l’acné et la dermatite sèche.

Le pleurote royal est riche en fibres, en humidité et faible en calories, ce qui en fait un bon aliment diététique pour vous donner une sensation de rassasiement.

Champignon, Champignon pleurote royal, Eringhi