Description
L’Infini Négrette Bio est un vin rouge festif par définition, effectivement il est idéal dès l’apéritif, il saura aussi accompagner vos plus beaux repas entre amis autour d’un assortiment de tapas variés ou encore d’un repas à la plancha et enfin de viandes grillées.
- Notes de dégustation :
Cette cuvée de pure Négrette offre une attaque en bouche gourmande et ronde à la fois, nez intense composé de notes florales et de violette et fruitées de cassis, finale agréable et fraîche sur un arôme de réglisse.
- Conseils de dégustation :
À servir frais (12-13 °C) pour faire ressortir ses arômes et à apprécier avec un assortiment de tapas variées ou des viandes grillées.
Pour les amateurs de rosé bio vous trouverez ici l’Infini Négrette Rosé
Caractéristiques de ce Vin Rouge AOP Fronton :
- Millésime : 2023
- Terroir : Terrasses d’alluvions anciennes du Frontonnais
- Cépages : 100 % Négrette
- Vinification : Traditionnelle avec macération d’une dizaine de jours de raisins sélectionnés.
- Degrés d’alcool : 13,5 ° Vol.
- Garde : 3 ans
- Médailles : Le millésime 2014 a obtenu la médaille d’Or au concours des vins du sud-ouest et la médaille d’Argent au concours général agricole de Paris.
- Bouteille de 75 cl
Vin issu de l’agriculture biologique – L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
À propos de la Coopérative Vinovalie :
Née en 2006 de la fusion de 4 coopératives (Côtes d’Olt, Fronton, Rabastens, Técou) Vinovalie regroupe à l’heure actuelle 400 vignerons qui valorisent non seulement les 3 vignobles présents sur son territoire mais également les cépages emblématiques du Sud-Ouest de la France. Saviez vous que chez eux la valeur clé du rugby « Le Groupe est meilleur que le meilleur du groupe » est la règle clé qui anime leurs vignerons comme leurs collaborateurs et l’esprit de village est tout aussi important. Bref ces quelques lignes nous en disent beaucoup sur l’esprit qui règne chez eux et que l’on retrouve à la dégustation de leurs vins !
Ce vin rouge de Fronton bénéficie de l’Appellation d’Origine Protégée (AOP), un label crée en 1992 par la Communauté Européenne. L’AOP est utilisée pour certifier qu’un produit est transformé dans une aire géographique précise par un producteur local et avec des ingrédients locaux.
