Description

Minsok Dangmyeon Vermicelle de Patate Douce 1KG [Chungjungone]

Minsok Dangmyeon est fabriqué à partir de fécule de patate douce à 100 %.

Dangmyeon sont des nouilles sèches fabriquées en réduisant en poudre l’amidon présent dans les pommes de terre ou les patates douces. Avant la cuisson, il est légèrement opaque et sec, et il est élastique et ne se casse pas facilement même plié. Lorsque la chaleur et l’humidité sont ajoutées par la cuisson, il devient plus transparent et a une texture moelleuse. C’est un ingrédient essentiel pour le japchae.