Description
Vin blanc Bio IGP Côte du Tarn
C’est un Vin Blanc d’Indication Géographie Protégée supplémentaire que nous vous proposons ici avec ce Domaine de la Gardelle. En effet, ce Cépage Sauvignon issu de l’Agriculture Biologique est protégé car il est produit sur les Côtes du Tarn !
Dégustez ce Vin Blanc Bio sec et fruité très rafraîchissant en apéritif qui offre de magnifiques arômes de pamplemousse ainsi qu’une très belle longueur en bouche et une pointe de vivacité !
Vin blanc bio, sec et fruité, c’est un vin très rafraîchissant. Très fin, il offre de magnifiques arômes de pamplemousse. D’une très belle longueur en bouche, avec une pointe de vivacité agréable.
Ce vin blanc accompagnera à merveille vos poissons et crustacés. Idéal également pour l’apéro !
Bouteille de Vin Blanc IGP de 75 cl – Alcool : 12,8 % Vol.
Caractéristiques :
Le domaine de la Gardelle est situé sur le plateau Cordais, sur la commune de Villeneuve sur Vère, à 20 km de Gaillac. Le sol est argilo-calcaire, et très caillouteux. Les vignes sont travaillées depuis 2010, dans l’esprit d’une culture respectueuse de l’environnement, en agriculture biologique. Cépages : 50 % Mauzac et 50 % Sauvignon.
Vinification : Le grain, sans la grappe, est pressé et élevé sur lie. Les raisins sont vinifiés à basse température. Léger sulfitage, 34 mg/l SO2 Total seulement.
