Description
Bière Artisanale au goût des Bitter Ale anglaises
Découvrez une bière anglaise artisanale et originale entièrement brassée en Occitanie à Castres.
- Notes de dégustation :
« Bitter » qui signifie littéralement en anglais « amère » évoque très bien la recette de cette bière à l’amertume des houblons et à la rondeur du malt. Cette bière ambré trouve un bon équilibre par son goût et son amertume qui ne laissera aucun palais indifférents. Des arômes simples, à la fois subtils et précis.
- Conseil du brasseur :
Bière à déguster frais entre 6 et 8°C. Bière Ambrée aux houblons Anglais de Northdown et Challenger pour une amertume moyenne / forte.
Niveau d’amertume : 3/5
Bouteille de 33 cl – Alcool : 5 % Vol – Brassée en France
Ingrédients :
- Eau
- Malt d’orge
- Houblons (Northdown & Challenger)
- Levure
Prix au litre : 11 € 13
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
C’est quoi une bière anglaise « Bitter Ale » ? :
La Ale est une levure traditionnellement utilisée dans les bières anglaises, elles sont utilisées pour les fermentations dites « haute » c’est à dire effectuées à une température haute (autour de 20°C). Les bières Ales sont ainsi plus chargées en alcool, plus sucrées et développent des arômes plus complexes.
Informations sur la conservation :
Produit soumis à une date de durabilité minimale (DDM) de 6 mois à date de fabrication. Bière brassée artisanalement, peu périssable peut-être consommée passé cette date. À conserver de préférence à la verticale dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert consommer rapidement et tenir au frais.
À propos du fabricant, la Brasserie Artisanale « Burtonian » :
Gary Trussell, était destiné à devenir brasseur ! Né en Angleterre dans le berceau du patrimoine brassicole anglais à « Burton-o-trent », Gary s’est installé il y a maintenant 20 ans en Occitanie où il y produit désormais sa bière artisanale.
Profitant de son savoir-faire anglais unique et d’une eau aux qualités exceptionnelles (l’eau représentant 90% d’une bière), Burtonian nous propose ainsi de véritable bières Ales anglaises uniques et savoureuses. Un pur moment de plaisir pour tout amateur d’IPA et de Porter !
